アボカド 分類
アボカドは果物ですが、そもそも野菜と果物はどうやって分類されているのでしょう？ 農林水産省によると、 野菜＝田畑で作られるもので、副食物であり、加工を前提としない「草本類」 果物＝数年にわたって収穫可能な永年生作物などの「木本類」。.
アボカド 分類. 第6群です。 先に回答されている方もいらっしゃいますが、 アボカドはアボカドオイルで知られていますように、 油の原料となる食材です。 なので、油、バター、マーガリンなどと同じ「6群」となります。. 品名 アボカド / Avocado 植物学上の分類 クスノキ科 ワニナシ属 歴史 ・名称はスペイン語のAhucatlに由来。 ・原産地の中央アメリカでは、約5000年前から栽培されていたらしい。 ・メキシコでは13～14世紀にネイティブアメリカン(アステカ族)が栽培していた。. デザートでは食べないアボカドが果物？ ヤサオタ的！ モヤモヤをさらに徹底解決！ なんでアボカドは、 果物に分類されているのか？？ よく考えたらレモンも デザートでは食べないのに 市場でもスーパーでも 果物に分類！ 不思議ですよね….
対して、アボカドは果物のように扱われず、 料理の食材に使用されるのがほとんどです。 八百屋さんに売ってますしね。 これが、話をややこしくしている原因だったのです！ だから、 果実的野菜として分類する のがベターなんですね～♪. アボカドについて。 ・分類 ：クスノキ科ワニナシ属。 ・樹高 ：地植えで10メートル以上になる事も。 （鉢栽培だと土の量で大きさを抑える事も可能です） ・耐寒性 ：約0℃（品種によって-6℃〜0℃程度）. 栽培に適した環境 中央アメリカ原産のアボカドは「熱帯果樹」に分類されます。 生育適温は15～33℃で、暖かい気候を好みます。 その一方で耐寒温度が－2～7℃と強いため、生育旺盛で育てやすいのも特徴です。.
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